J'ai essayé tous les modes d'appairage et ma solution temporaire est de passer sur SWITCH.
RB 7.0.1 sur PCx86 + BT CSR 4.0
Gamepad 8bitDo N30 Pro 2 (dernier firmware 6.21)
L'appairage n'est pas maintenu (c'est aléatoire).
La manette s'éteint automatiquement au shutdown de RB (cool).
La manette fonctionne dans le menu RB et dans les différents émulateurs que j'ai testé.
Par contre en mode ANDROID, la manette ne répond plus dans les émulateurs. On peut l'éteindre et appuyer de nouveau sur START pour qu'elle fonctionne de nouveau mais dès qu'on utilise le HK+B, il n'est plus possible de naviguer dans le menu retroarch et l'appairage est perdu définitivement.