@voljega
Je pense avoir enfin trouvé !
En fait j'était sur le driver "blue5". Je me suis mis en "officiel" et depuis: plus de trucs bizarre.
Bon, pas contre je doit remapper toutes les touches de mes jeux DosBox mais ca s'annonce bien.
Je vous confirme la résolution du problème en début de semaine.
Merci pour les pistes Voljega

@sebastien-brossard "en remontant / en écriture" mount -o remount, rw /

super merci j'y avais pas pensé ;)
je clos ce sujet

Du coup, exit le clavier bluetooth: je suis allé le rapporter en boutique.

J'ai acheté à la place un combo clavier+souris 2,4GHz sans fil Logitech MK235 pour moins de 25€.
Il y avait même des piles Duracell dans la boîte.

Ce combo fonctionne avec un dongle USB unique.

Aucun souci de latence à déplorer. Il y a peut-être une fonctionnalité de mise en veille du clavier, mais le délais avant activation est suffisamment long pour ne pas me pourrir mes parties de flipper.

Merci pour votre aide!

@numerobiss hummm peux tu allumer ton rpi, une fois sous ES, brancher ton dongle ethernet et gérer une archive de support via http://recalbox/help

Génial! Merci beaucoup. Du coup je pense partir sur mes scrap perso. Merci :)

Et une idée comme ça mais pourquoi ne pas doubler la touche select ? Une "touche" via ton monnayer et un bouton physique qui te servira de monnayeur mais également de hotkey... Voir si vraiment tu veux ton monnayer seul tu peux aussi te faire un bouton L2 ou L3 que tu définis en hautkey... C'est ça qui est bien sur une borne c'est que tu peux tirer plusieurs files d'un même pin et faire X boutons qui y sont reliés...

Encore une fois je commence à comprendre ton besoin mais en l'état il ne me semble pas qu'il y ai de moyen d'attribuer les raccourcis "hotkey" par l'utilisateur... :/. Ce n'est pas un besoin courant et cela nous évite de tomber dans le traver d'autres distribution ou d'une machine à l'autre, les raccourci ne sont pas les mêmes... Déjà que la hotkey peux amener à des sessions de recherches quand tu vas chez un pote mais au moins les raccourci sont internationaux et donc tu dois pouvoir les utilisers peut importe la recalbox ^^. (oui je viens d'inventer cet argument alors que je pense qu'il n'est pas du tout à l'origine de ce choix d'imposer les raccourcis haha ^^).

Apres a l'avenir il n'est pas dit qu'on ne donnera pas la main dessus si on arrive a dépasser le nombre de raccourci vs le nombre de combinaisons mais pour le moment sa tiens sur un pad générique... Donc pas une priorité ni un besoin :s.

je viens d'essayer, et cela marche impecable, merci.