Hello @prfabien , désolé pour la réponse tardive.
J'étais parvenu à revenir à l'affichage standard en supprimant le fichier recalbox-crt-config.txt à la racine de la partition Recalbox (à moins que ce soit recalbox-crt-option.cfg dans Recalbox\crt j'ai un doute.)
Cependant cela avait résolu le problème uniquement pour l'interface de EmulationStation, car tous les jeux avaient malgré tout conservé les paramètres de résolution optimisés pour les écrans crt.
J'ai donc fait une clean install de Recalbox 8.0.2
Le fait que l'option d'affichage standard disparaisse du menu "CRT adapter" est probablement un bug, je ne me souviens pas avoir fait d'autre manip' à part entrer et ressortir du menu.
Avec la clean install de 8.0.2, toutes les options apparaissent correctement.
