Efectivamente, chrome launcher requiere un sistema completo (aunque yo ni en kodi sobre raspbian conseguí echarlo a andar).
Lo mejor es un arranque dual raspbian + recalbox, así lo podrás usar como ordenador normal cuando te haga falta (navegadores, aplicaciones y juegos nativos, más emuladores...) y como recalbox cuando así lo desees.
Hay diversos tutoriales explicando como instalar ambos, es muy fácil.