@Arthyom
ça dépend vraiment de la machine.
Les jeux d'arcade étaient faits pour te faire dépenser un maximum.
Ils étaient souvent très difficiles. Cela dit, un bon joueur cherchera toujours à "one créditer" (faire le jeu avec un seul crédit) après l'avoir terminé plusieurs fois, de façon à en comprendre les mécanismes les plus fins.
Ensuite sont venues les consoles de salon.
La NeoGeo par exemple dispose d'un mode AES (console de salon) qui fonctionne avec un certain nombre de crédits attribués par le jeu.
La difficulté quand à elle peut se régler avec les dip switches pour la neo geo comme pour l'arcade (MAME). Les jeux pouvaient donc être plus où moins difficiles selon le réglage appliqué par l'exploitant.
Recalbox dispose des fonctionnalités de Retroarch qui permettent de régler la difficulté des jeux en passant par les dip switches.
Pour ton autre question qui concerne le nombre de crédits, libre à toi de mettre le nombre que tu veux pour terminer les jeux.
En y rejouant, tu chercheras à aller le plus loin possible en perdant le moins de vies, et qui sait un jour, "one crediter" l'un d'entre eux.