Bonsoir,
J'ai trouvé ceci sur un autre post et cela fonctionne

ZeBugZeBug 26 Oct 2020, 20:01
"Si tu veux absolument passer par le menu MAME, toujours dans le quickmenu, tu vas dans options et tu actives le paramètre MAME menu. Je m’en sers pour activer des dip switches"
-> il suffit de désactiver le paramètre MAME menu et l'encart noir disparait.

Ds Retroarch -> QuickMenu / Options / paramètre MameMenu

-> Résolu