Bonjour @Rémi-Cacha
cette question a été posé plusieurs fois une recherche et un bonjour aurait apprécié.
tu peux désactiver les menus dans recalbox.conf.

@Régis-Chabassier Salut,

Majoritairement les bornes blindées de jeux c'est quasi de l'émulation donc illégal à 200% sinon il faudrait un semi remorque pour caser autant de cartouche dans une borne

Peut-être qu'il y a des cartouches avec un bon petit paquet de rom dedans (légalement) mais à ma connaissance, très peu

Bonne soirée