@shig Wenn du eine Globale Konfiguration z.bsp. für den Amiga1200 benötigts mache folgendes.
Erzeuge eine Datei mit folgenden Namen: .uaeconfig.uae in dem Ordner /recalbox/share/roms/amiga1200
Beispiel: nano /recalbox/share/roms/amiga1200/.uaeconfig.uae
Wichtig ist der PUNKT am anfang, das ist kein Schreibfehler! 
Ich habe z.Bsp. in meiner Config drei Zeilen:
config_description=chris own config
show_leds=false
amiberry.use_analogue_remap=false
Recalbox lädt jetzt die Standardconfig und danach deine Config und überschreibt quasi deine Zeilen in die Standardconfig. Dann funzt das auch.
Wenn du nach dem starten in das Amiberry GUI gehst, siehst du schon direkt bei der Beschreibung, das diese überschrieben wurde.
Ich hoffe ich konnte dir damit helfen.