Sur quelle console ?
Toutes les consoles 8-16bits + bornes d'arcade tournent à fond (ce qui était probablement déjà la cas avec un RPI3+).
Pour les consoles les plus évoluées, la PS One tourne à fond.
La PSP tourne super bien (je n'ai testé que Castlevania et Street Fighter Alpha 3 Max).
Pour la N64, comme écrit plus haut, j'ai pas testé.
Dans ma config, la console la plus gourmande est la Dreamcast.
Tous les jeux que j'ai testé sur mon RPI4 o/c tourne ente 50 et 60FPS (60FPS étant le max, car mon LCD est un 60Hz).
Crazy Taxi 1 & 2, Guilty Gear X (magnifique), Ikaruga (celui là tourne à 60FPS), Soul Calibur, GigaWing2.
Par contre Metal Slug 6 rame à fond sur certain passage.