Alors, tout d'abord, il est inutile de formatter une carte avant de la flasher.
Le flash écrase tout, y compris les precedentes partitions et formattages.

Une fois la carte flashée, 2 partitions apparaitront. Une seule, la plus petite, est lisible sous windows. L'autre ne l'est pas. Au prémier démarrage de recalbox, l'espace restant sera convertir en une 3eme partition utilisée pour les roms et tout le reste.

Il est inutile de vouloir "lire" une carte SD flashée avec une image recalbox sous windows, hormis pour modifier les fichiers de config de la partition boot.
Le reste est en EXT4, un format de fichier non lisible sous Windows.