@marwin91 l'overclock "de base" de Recalbox augmente les fréquence du core, du cpu, du gpu et de la ram, sur 3 paliers. On peut difficilement faire mieux, hormis à passer des heures à tweaker tel ou tel paramètres.

Cependant attention, à jouer avec l'O/C, je conseille un Pi3B+ plutot qu'un Pi3B. La version + a une bien meilleure répartition de chaleur dans le SoC.
Dans tous les cas, une solution de refroidissement efficace est fortement conseillée: radiateur costaud + ventilateur.

Perso j'utilise des radiateur Kintaro (difficile à trouver maintenant) avec des noctua 40mm recâblés. A 19° de T° ambiance, mon Pi3B ou mon Pi3B+ ne dépassent pas les 30° avec les émulateurs les plus consommateurs.
On peut trouver d'autres radiateurs efficaces, mais oubliez tout de suite les petits radiateur à colle thermo-conductrice qu'on trouve partout. Il faut de vrais radiateurs, vissés de préférence.

Et n'oubliez pas un détail, nous somme au printemps avec des T° autour de 20° même dans le sud de la France. En plein été, on rajoute facilement 15° de plus.