Bonjour à tous,
@goldengod
Peut-être que mon vieux tuto peut t'aider pour te créer ta partoche en "ExFAT" (pas en fat) 😉
Cherche l'étape où j'explique la création de la partition en FAT puis conversion en ExFAT
https://forum.recalbox.com/topic/17464/dualboot-recalbox-windows-sur-pcs-laptops-avec-bios-ou-uefi-27-04-19?_=1587836190607

Perso depuis mon install je n'ai aucun soucis avec ma partition SHARE en ExFAT et ce qui y est stocké 😉