En faisant de nouvelles recherche j'ai vu que c'était quelque chose de commun sur les jeux de la master system, mais j'ai aussi vu que Libretro GenesisPlusGX propose une option liée à l'overscan qui sans régler le problème permet de le rendre moins gênant (certainement une question de goûts).
Du coup je pense que pour les autres systèmes il s'agit juste de trouver le bon réglage de scaling 🙂

Par contre en ce qui concerne la master system ça m'amène à un nouveau problème, celui de la sauvegarde sous picodrive que je n'arrive pas à récupérer sous GenesisPlusGX, est-ce qu'il y a une quelconque manière de la récupérer via une commande, un logiciel ou une option via recalbox que je n'aurais pas encore trouvé ?