Bon ben je pense que tu vas être limité pour l'émulation. Cet écran du fait de sa résolution et de son bus va plafonner à 20-25 fps même avec un overclocking et un réglage agressif. pas assez pour de l'arcade/jeu.
Si tu remarques bien, tous ces écrans sont montrés fonctionnant avec une interface graphique (Xorg), et non en framebuffer comme le fait recalbox. Il n'a jamais de test de rapidité... et pour cause... en spi impossible d'aller plus vite à cause de la résolution. avec un 320x240 en 3"2 ça marche nickel.
cf : https://github.com/recalbox/recalbox-os/wiki/TFT-Screen-SPI-Bus-(EN) et le paragraphe Why is the Waveshare 3,5" resistif TFT screen is not usable with Recalbox, je pense que ton écran est un clone de celui-ci.
Il faut que je regarde de plus près le coup du spi->DPI pour voir si c'est pas faisable.