Hi,
auf die Schnelle würde ich sagen... du hast die es_systems.cfg nicht korrekt bearbeitet.
Meine Güte, die sieht ja wild aus.
<fullname>Nintendo Entertainment System</fullname>
<name>nesh</name>
<path>/recalbox/share/roms/nes</path>
EDIT:
Sorry, aber das war die erste und letzte Hilfe von mir mit diesem Image.
Du nutzt keine offizielle Recalbox Version.
Ich verschwende meine Zeit nicht weiter mit diesen "zusammengeschusterten" Images.