@rilzem Assista os tutoriais oficiais:
https://youtube.com/playlist?list=PL2oNQ0AT7fx2ExiSNrfHUzga5GnogI4sh
Leia a documentação oficial:
https://recalbox.gitbook.io/documentation/v/portugues/
Há muito conteúdo aqui no fórum também, você pode usar a função de pesquisa para verificar se já há algo relacionado.
Além disso, há milhares de vídeos não oficiais no YouTube, basta você pesquisar um pouco, e há vários tutoriais não oficiais escritos também, nem haveria como postar todos os links possíveis aqui, mas os oficiais já têm toda a informação principal.