Avec ces indications, j'ai retrouvé le fonctionnement de la direction dans Mario Kart 64.
Malheureusement, la touche pour lancer les bonus ne fonctionnait pas non plus.
La manip de fanou m'a donné une idée :
J'ai téléchargé le manuel de mario Kart 64.
Le manuel indique :
lancer Bonus : Z
Déraper : R
J'ai remappé les touches qui pointaient par C3 et C4 respectivement vers Z et R.
Maintenant je peux déraper et lancer les bonus !!