Je n'avais pas de son en passant par le menu.
J'ai lancé Kodi, mis une vidéo youtube au hasard et j'ai ensuite été dans la configuration audio de kodi pour choisir la sortie son. J'en ai trouvé une qui fonctionnait.
J'ai ensuite quitté Kodi, je me suis de nouveau rendu dans les options de son via le menu et j'ai maintenant le son sur Emulstation...
Pas de perte après redémarrage.