extra merci pour vos réponses j'ai fini par trouver.
En fait je me référais à tous les schéma trouvés sur le net et pensait que le noir était toujours la masse mais non en fait la masse est l'orange chez moi (https://cdn-learn.adafruit.com/assets/assets/000/008/822/medium640/gaming_joy-pins2.png?1396874744) En partant de cette constatation j'ai testé un pin après l'autre pour chaque direction. Et enfin j'avais mal orienté mon stick de 90°...
et voilà ça fonctionne dans les menus, je dois juste maintenant chercher pour que cela marche dans les jeux.
OUF j'y arrive je suis content 🙂