@boris Le ventilateur n'est pas indispensable sur le Raspberry Pi 3 Model B donc je serais assez partisan de dire que tu peux faire l'impasse dessus puisque le Model B+ offre une meilleure dissipation thermique.
Fab2ris a plusieurs fois déclaré dans ses lives que les dissipateurs se suffisent à eux-mêmes sur les Model B : certains membres de la team et lui-même n'utilisent pas de ventilateurs et n'ont jamais rencontré de problèmes.
Pour avoir monté la Recalbox d'un ami avec un Model B sans ventilateur, lui aussi n'a jamais eu à en s'en plaindre.
Donc à moins de ne pousser ton Raspberry dans ses retranchements avec des jeux 3D, tu pourras raisonnablement faire l'économie d'un ventilateur.