Pour ma part, mes grands favoris restent les Streets of Rage (1, 2 et 3) sur Megadrive, énormes à deux, avec une bonne palette de coups.
Pour le 3, préférer la version jap (Bare Knuckle III) qui est non censurée et plus complète.
D'excellents Beat'em All (les meilleurs de mon point de vue sur les consoles old gen).

Sinon, toujours sur Megadrive, les Road Rash sont assez sympa pour le mode "campagne" (amélioration des bécanes, etc.), et sont jouables intégralement à deux.
C'est toujours marrant de la jouer coop tant qu'on est pas premier. Après, tous les coups sont permis ;)