Alors la seule solution que j'ai trouvée pour que ça marche c'est :

dans paramètres avancés --> résolutions -->
Résolution globale <Display 0: 1920x1080 - PROGRESSIVE 60hz MAX ( DEFAULT )> ( ou native )
Résolution d'emulation station : <UTILISER GLOBAL> ( ou la même qu'avant )

Et là à chaque démarrage j'ai le son direct en hdmi... mais l'émulation rame...

On peut changer la résolution par émulateur mais c'est un peu dommage... bref c'est plus un contournement qu'une solution pour l'instant.