Alors voilà la solution, qui est la même que pour la 7.1 en fait:

• Se connecter en SSH
  Login "root"
  Mot de passe "recalboxroot"

• Copier / coller la commande suivante:
  mount -o remount,rw /boot
  echo "# Overlay setup for proper powercut, needed for Retroflag cases" >> /boot/config.txt
  echo "dtoverlay=gpio-poweroff,gpiopin=4,active_low=1,input=1" >> /boot/config.txt
  shutdown -r now

Ca va redemarrer la recalbox et ensuite au prochain arrêt le ventilo va bien s'éteindre.