Edit :
Après avoir regardé un tutoriel sur l'installation, j'ai eu l'idée d'installer sur un disque dur directement sur le PC n°1. L'installation ne pose plus de problème et le logiciel démarre immédiatement (je surveille toujours en mode verbeux). Le seul souci restant est un message indiquant ne pas pouvoir créer des répertoires :
/recalbox/shared/overlays/xxxxxx

Le souci semble donc lié à la clé usb elle-même.

Bonjour à tous.
Je rencontre le même problème, j'ai testé sur 2 PC. Les deux fonctionnent sous windows 10 ou Linux qui est mon OS principal, w10 c'est seulement pour le jeu.

Le premier est un terminal HP t610, processeur AMD g56 double coeur 64 bits, 4 Gb de ram. La carte video intégrée est une hd6320.
Le second est mon PC principal, i7-4790, 24 Gb de ram, carte hd7770.
Je rencontre pour les deux le même souci, dès le démarrage en mode verbeux tout un tas de message d'erreurs, fichiers non trouvés, plus d'espace disque, etc...

Sur le PC n°1, le serveur Xorg plante et je n'ai même pas d'écran graphique. Sous Linux Mint 20, aucun souci graphique.

Sur le PC n°2, le serveur Xorg démarre bien, les messages d'erreur m'inquiètent toutefois.

Testé avec 2 clés USB différentes, Kingston 4 Gb et Sandisk 16 Gb.

J'espère que ces informations supplémentaires vous aideront à identifier notre problème commun.