Salut !
Ta question commence à dater, mais j'ai connu ton problème, et une solution toute simple avec explication :
A l'époque, nos TV tournaient à 50hz, alors que les américains et japonais étaient à 60hz.
L'émulation NES de recalbox, fait tourner les jeux à 60hz, fréquence standard des TV d'aujourd'hui.
Résultat ? Les jeux NES en PAL affichent 10 images de + par seconde sur Recalbox...
Il faut donc prendre des ROMs NTSC 
