J'ai eu ce même problème après la dernière mise a jour 6.0.
Mes répertoires "Roms" "Share" "Bios" n'était plus accessible pour mon RP3.

J'ai finalement fait un seul partage du répertoire "Share" qui contient "Roms, Save, Bios et d'autre répertoire et ça fonctionne très bien depuis cette modification de "recalbox-boot.conf"

sharedevice=NETWORK

sharenetwork_smb1=Share@192.168.xxx.xxx:Jeux/Share:username=xxx,password=xxx

Je ne comprend pas pourquoi j'ai du faire cette modification mais qui chez moi a fonctionné.