Entra nel menu ingame (hotkey + B), cerca l'impostazione shader e carica un preset che emuli il CRT. Occhio che potrebbe rallentare brutalmente l'emulazione, alcuni shader sono pesantissimi a livello computazionale. Ad ogni modo non sono sicuro riuscirai ad ottenere granché, come ti è stato già detto i vecchi buoni CRT restituivano immagini dai colori ben miscelati anche a risoluzioni basse (perché effettivamente lavoravano a risoluzioni basse rispetto quelle attualmente in uso). Su lcd si svelano gli altarini e vengono fuori cose apparentemente atroci, ma che in realtà sono sempre state così.
PS.: Accertati di non aver disabilitato il dithering. Su alcuni titoli come Resident Evil puoi aumentare la risoluzione interna in maniera piuttosto indolore (cosa non sempre valida coni vari titoli purtroppo) attivando l'enhanced resolution nelle opzioni del core se non ricordo male. Tutte queste cose puoi trovarle nel menu ingame, dagli un'occhiata.