@Felipemec Você não está conseguindo transferir as ROMS para o seu Recalbox porque são muito pesadas?
Se for isso, faça a transferência via explorer ou WinSCP:
Ou você está conseguindo transferir e elas não aparecem no Recalbox?
Se for esse o caso, provavelmente você está usando algum formato errado, dentro de cada pasta de cada console (PSX no caso) há um arquivo README.txt que diz quais são os formatos suportados.